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コース料理は、その時期ごとにおすすめの食材を吟味し内容を決めております。
日によって内容が異なりますので、詳しくはお問い合わせください。

We will make changes to the course menu according to the seasons, in order to serve the best ingredients.

※ 別途、テーブルチャージ料5％を頂戴いたします。

* Cover charge (5%) are not included in prices

串コース　5,000円（税込）

・先付け

・お椀

・おまかせ6本（肉５本　野菜１本）

・〆飯（鳥スープ茶漬け／卵かけご飯／らーめん）

Kushi course / 5,000yen(taxes included)

・small appetizers

・Soup-type appetizer

・6 skewers set (chef's choice, Chicken: 5 and Vegetable: 1)

・Finishing off dish (Rice or noodle)

  • - Tori soup chazuke (Rice in clear chicken broth)
  • - Tamago kake gohan (Rice with raw egg)
  • - Ramen

蒼天コース　7,000円（税込）

・先付け ２点

・お椀

・津軽鴨ロース焼き or もも肉の醤油麹焼き

・無農薬有機サラダ

・おまかせ8本（肉6本　野菜2本）

・白レバーパテ or 胸肉リエット

・茶碗蒸し

・〆飯
鳥そぼろ温玉丼／卵かけご飯／鳥スープ茶漬け／らーめん

Souten course / 7,000yen(taxes included)

・2 small appetizers

・Soup-type appetizer

・Grilled duck breast or pastured chicken grilled with koji (malt-rice) and soy sauce

・Organic and pesticide-free vegetable salad

・8 skewers set (chef's choice, Chicken: 6 and Vegetable: 2)

・White liver pate or Chicken breast rillettes

・Chawan-mushi (Steamed egg custard)

・Finishing off dish (Rice or noodle)

  • - Tori soboro ontama don (Rice with minced chicken and poached egg)
  • - Tamago kake gohan (Rice with raw egg)
  • - Tori soup chazuke (Rice in clear chicken broth)
  • - Ramen

※ 別途、テーブルチャージ料5％を頂戴いたします。

* Cover charge (5%) are not included in prices

※ 別途、テーブルチャージ料5％を頂戴いたします。

* Cover charge (5%) are not included in prices

地鶏鍋コース　8,000円（税込）

・先付け ２点

・焼き鳥おまかせ６本（うち野菜１本）

・鍋

・〆雑炊

Jidori nabe course / 8,000yen(taxes included)

・2 small appetizers

・6 skewers set (chef's choice, Chicken: 5 and Vegetable: 1)

・Nabe (Hot pot)

・Zosui (Rice soup)

おまかせ5本セット 3,000円（税込）
※日替わり、肉のみ

5本以上の本数も承ります。
ご希望の本数を従業員にお申し付け下さい。
（お一人様につき1セットでのご注文をお願いいたします）

5 skewers set (chef's choice) / 3,000yen(taxes included)

You can order more than 5 skewers.
Please let us know how many skewers you want to eat
(Please order at least one set per person)

ワイン

Wines

＜白ワイン＞

  • ピュリニーモンラッシェ
  • サヴィニー・レ・ボーヌ
  • サンセール
  • カッツ　アン　ブル　リースリング
  • グリド甲州
  • Puligny-Montrachet
  • Savigny-lès-Beaune
  • Sancerre
  • Katz'en Bulles Riesling
  • GRACE GRIS DE KOSHU

＜赤ワイン＞

  • サッシカイヤ
  • ジュヴレ・シャンベルタン
  • バッドボーイ
  • フィサン
  • ジゴンダス
  • エステート　マルベック
  • Sassicaia
  • Gevrey-Chambertin
  • Bad Boy
  • FIXIN
  • Gigondas
  • Estate Malbec

＜シャンパーニュ＞

  • クリュッグ グランキュベ エディション 163
  • フランク・ボンヴィル ブリュット ミレジム 2012
  • [KRUG GRANDE CUVÉE]163ÈME ÉDITION
  • [Franck Bonvill]Brut Millesime

日本酒

Sake

  • 小左衛門（岐阜）
  • 白鴻（広島）
  • 大信州（長野）
  • 秋鹿（大阪）
  • 奥能登の白菊（石川）
  • 宗玄（石川）
  • 新政（秋田）
  • 亀甲花菱（埼玉）
  • 悦 凱陣（香川）
  • Kozaemon(Gifu)
  • Hakuko(Hiroshima)
  • Daishinsyu(Nagano)
  • Akishika(Osaka)
  • Okunoto-no-shiragiku(Ishikawa)
  • Sogen(IShikawa)
  • Aramasa(Akita)
  • Kikkohanabishi(Osaka)
  • Yorokobi Gaijin(Kagawa)

※時期によってお酒の種類は変わります。

Please ask us for the details.

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